培训类型厨师　　油酥饼被誉为西秦第一点，色泽金黄、层次鲜明、脆而不散、油而不腻、香酥可口，深受人们的喜爱。

　　油酥饼制作技艺十分精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。原汁原味的传统工艺制作，色鲜味美，外酥内嫩，老少皆宜，顾客看了很有食欲，有嚼劲，吃起来很带感，分量很足，物美价廉。

　　湖南宏达油酥饼培训课程 ：
　　1.讲述油酥饼的历史与基础理论知识。
　　2.讲述油酥饼的营养价值与市场。
　　3.肉馅制作技术与技巧。
　　4.半成品的处理。
　　5.油酥饼的制作过程。
　　6.半成品处理与保存方法。
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　　油酥饼店烧饼投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食，油酥饼口味独特，人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。油酥饼市场大，适合全国各地经营，一年四季生意火爆无淡季。口味可根据各地情况适度调整。

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